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L'élevage pastoral est une pratique ancestrale et universelle qui, aux quatre coins du globe, permet de mettre en valeur des espaces où, souvent, aucune autre agriculture n'est possible. Il produit des protéines de haute valeur nutritionnelle, ainsi que des dérivés, tels que la laine et le cuir. Cette pratique peut avoir d'autres externalités positives, en particulier sur l’ouverture des milieux et la biodiversité, ainsi que sur la structuration des sociétés pastorales et rurales.
Comme toutes les formes d’élevage, le pastoralisme est cependant confronté à de multiples défis et questionnements.
Le mardi 3 novembre 2026, à l’occasion de l’année internationale des Nations Unies des parcours et des éleveurs pastoraux, l’Académie Vétérinaire de France, en partenariat avec l'Académie d'Agriculture de France, vous propose d’étudier ensemble quelques-unes de ces grandes questions d’actualité. Centrée sur ses domaines de compétences privilégiés - santé animale et humaine, biodiversité, écosystèmes…- cette journée interdisciplinaire s’appuiera sur des synthèses scientifiques et des témoignages de terrain, en enrichissant les questions nationales par une mise en perspective internationale.
Demain, le pastoralisme -
Santé des écosystèmes et vitalité des territoires
3 novembre 2026
Amphithéâtre de l'Organisation Mondiale de la Santé Animale
12 rue de Prony 75017 Paris
Sous le haut-patronage de M. le Président du Sénat, M. Gérard Larcher. En partenariat avec l'Académie d'Agricuture de France
En préambule, nous vous invitons à visionner avant la séance, sur le site Internet de l’Académie vétérinaire, le film réalisé par l’association inter-parc du Massif Central (IPAMAC)
Éleveurs d’horizons : le pastoralisme à l’épreuve du temps
Ce documentaire de 52’ est une rencontre avec des femmes et des hommes, éleveurs du monde moderne qui ont renoué avec un pastoralisme traditionnel. Il s‘articule autour du témoignage d’un éleveur retraité, ancien président du Parc naturel régional de l’Aubrac, qui nous guide des années 60 à nos jours à travers son engagement pour la défense des pratiques agropastorales. Son témoignage est enrichi de portraits d’éleveurs et d’éleveuses du Massif Central, qui abordent les différents enjeux du métier et apportent des perspectives positives sur la place du pastoralisme dans les élevages contemporains qui conjuguent tradition et modernité.
Vous trouverez ci-dessous la bande annonce suivi par un lien vers la vidéo dans sa version intégrale
Ce film est diffusé en partenariat avec IPAMAC, Association des Parcs naturels du Massif central.